冰箱食物也可引起中毒 冰箱不是杀菌箱
眼看的温度的上升,冻结空空的冰箱如今塞满了各种水果、饮料、蔬菜。这里制冷网提醒您夏季食品安全消费警示正在被迅速的加强,冰箱不是保险箱,某些细菌恰恰能在冷藏温度下繁殖产毒,人一旦吃下去,可能造成食物中毒。
冰箱的低温只能延缓细菌生产繁殖的速度,推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。因此,冰箱内不宜长期保存食品,而且要经常除霜、做清洁。从冰箱中取出的食物最好重新烧煮透彻后再食用。
另外,听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类食品,最好开封后即时食用完毕。
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